アップルパイ
みなさんこんにちは。
静岡デシオ展示場の静岡さきえです。
先日のりんごチップスに引き続き、
りんごが沢山手に入りましたので、
アップルパイを作ってみました。
まずは中身のアップルフィリング作り。
りんごを薄くスライスし、砂糖とレモン汁を加えたら
強火で20分ほど煮詰めます。
しばらくすると、りんごの水分がたくさん出てきます。
よく混ぜながらしっかり水分をとばします。
しんなりしたら火を止め、さまします。
パイ生地を１からから作るのは大変なので、
今回は市販の冷凍パイシートを使用（＾＾；）
フィリングを包み、形を作ったら、
卵黄を塗ってオーブンで20分ほど焼きます。
こんがり焼き色がつけばできあがり♪
たくさんできたので、ラッピングして、
事務所や支店のみなさんにおすそわけしました。
簡単にできますので、
みなさんもぜひ作ってみてくださいね♪
